Kakavovo maslo je maščoba pridobljena iz kakavovih zrn. Sestavlja jo oleinska, stearinska in palmitinska kislina. Vsebuje vitamin E, antioksidant, ki preprečuje nastanek prostih radikalov. Raziskave so pokazale, da zmerno uživanje kakavovega masla, saj pomaga pri obnavljanju celic, in blagodejno pomaga pri zdravljenju različnih vrst bolezni. 

Kakavovo maslo ima blagi, rahlo čokoladno okus, z maščobnato strukturo in je vsestransko uporaben za pripravo različnih jedi kot so; čokolade, čokoladne tartufe, torte, piškote, muffine,.. Pri peki in kuhanju lahko svoje “normalne” maščobe preprosto zamenjate s kakavovim maslom in tako svojim kreacijam date subtilno kakavovo noto.

Ker se kakavovo maslo topi pri 32 °C, ga lahko uporabite tudi za izdelavo naravnih kozmetičnih izdelkov, kot so kreme ali nega ustnic s prijetnim vonjem po kakavu.

Kakavovo maslo je narejeno iz surovih kakavovih zrn iz Peruja. Ti so rahlo fermentirani, nežno posušeni, zdrobljeni v zrna, nato mleti in hladno stiskani (predelani pod 45 °C).

Naše kakavovo maslo je pridelano ekološko in ima certifikat UK SOIL ASSOCIATION UK5.

Poreklo: Peru

Teža: 500 g