Pinjole so oluščena semena pinije in so bogat vir nenasičenih maščobnih kislin. Imajo značilno aromo in so ključna sestavina pesta in nekaterih mediteranskih jedi.
PINJOLE (EKO) 125g
€11,99
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Opis
Pinjole so oluščena semena pinije iz vrste sredozemskega bora. Pinjole spadajo med najbolj maščobnate oreščke, saj vsebujejo do 60% maščob, med katerimi prevladujejo nenasičene maščobne kisline ( linolenska omega-3 maščobna kislina ter linolna omega 6-maščobna kislina). Pinjole tudi spodbujajo dobro prebavo.
Pinjole so zelo občutljive za oksidacijo in lahko zelo kmalu postanejo žarki, zato je dobro da jih hranimo v zaprti posodi in v hladilniku, ne več kot dva meseca.
Pinjole dodajamo jedem dodajamo čisto na koncu, zato da ohranimo hranljive sestavine in aromo. Uporabljamo jih lahko kot posip solatam, dressingom, po rezancih, za pripravo parmezana, ipd,..
Naše pinjole so pridelane ekološko in imajo certifikat UK SOIL ASSOCIATION UK5.
Poreklo: Kitajska
Teža: 125 g
