Pred vami je knjiga, ki spreminja zastareli način prehranjevanja. Nekdanji vrhunski športnik in teksaški gasilec spregovori o rastlinski prehrani, ki vam lahko dramatično izboljša zdravje ali celo reši življenje. Jedilnik druge gasilske brigade vam bo spektakularno izboljšal zdravje, saj boste v samo 28 dneh posejali semena zdravega, dolgega življenja. Lahko izbirate med dvotedenskim ali štiritedenskim programom. V tem času jeste samo barvita živila, polna hranilnih snovi, ki jih pounja mati Narava: sadje, zelenjavo, polnovredna živila, stročnice, oreščke in semena. Za dva ali štiri tedne boste pozabili na meso in mlečne izdelke, na rafinirano in predelano hrano, vključno z oljem. Da bi vam pomagal na poti do čvrstega zdravja, je avtor v knjigo vključil več kot sto receptov, ob katerih se vam bodo cedile sline, prijatelji vam bodo zavidali, vaše telo pa bo srečno.