Fairchild’s organski jabolčni kis – surov in z “materjo”

Fairchild’s organski jabolčni kis je izdelan iz 100 % ekološko pridelanih jabolk. Gre za surov, nefiltriran in nepasteriziran kis, ki ohranja naravno prisotno “mater” – motno usedlino, ki nastane med procesom fermentacije.

Kis ni razredčen in ima naravno kislost 6,3 %, kar mu daje poln, izrazit okus.

Kaj pomeni “z materjo”?

“Mati” je naravni stranski produkt fermentacije. Vidna je kot rahlo motna usedlina ali vlaknasta struktura v tekočini. Njena prisotnost pomeni, da kis ni bil filtriran ali toplotno obdelan.

Zakaj izbrati Fairchild’s?

• izdelan iz certificiranih ekoloških jabolk
• surov, nefiltriran in nepasteriziran
• ni razredčen
• naravna kislost 6,3 %
• brez umetnih dodatkov

Kako ga uporabljamo?

• v solatnih prelivih
• v marinadah
• razredčen v vodi kot del vsakodnevne rutine
• pri fermentiranih receptih
• za domače omake

Zaradi svoje intenzivnosti priporočamo uporabo po okusu ali razredčeno.

Sestavine

Ekološki jabolčni kis (kislost 6,3 %)

Količina: 473 ml
Shranjevanje: hranite pri sobni temperaturi, zaščiteno pred neposredno svetlobo.

Pogosta vprašanja

Ali je kis pasteriziran?
Ne, izdelek ni pasteriziran.

Zakaj je tekočina motna?
Motnost povzroča naravno prisotna “mati”, ki nastane med fermentacijo.

Ali je potrebno hraniti v hladilniku?
Ne, hranite pri sobni temperaturi.

Ali je primeren za vegane?
Da, izdelek je primeren za vegansko prehrano.

Kaj pomeni 6,3 % kislost?
Gre za naravno vsebnost ocetne kisline, ki določa intenzivnost in moč okusa.

Ali je kis razredčen?
Ne, kis ni razredčen.