Kakavovec je zimzeleno drevo, ki je po velikosti podobno našim sadnim drevesom, katerega domovina so tropski predeli vznožja Andov, Amazonke, Srednje in Južne Amerike, področja današnje Mehike, Gvatemale, Ekvadorja, Kolumbije, Venezuele, Peruja, Brazilije,..

Kakav v prahu in kakavovo maslo se pridelujeta iz na soncu posušenih, fermentiranih in praženih zrn kakavovca, stisnjenih v kakavovo maso; za en kilogram kakavove mase je potrebna približno polovica sadežev enega drevesa kakavovca.

Kakav sodi v živila, z visokim deležem antioksidantov in približno tristo različnih sestavin, ki vplivajo na dvig razpoloženja, kot so: serotonin, triptofan, anandamid, dopamin, feniletilamin in arganin, magnezij, .. Zaradi visoke vsebnosti magnezija znižuje krvni pritisk, zaradi vsebnosti antioksidantov, pa veže proste radikale iz telesa. 

Kakav vsebuje dvakratno količino antioksidantov, kot ga lahko najdemo v rdečem vinu, trikratno količino kot jo lahko najdemo v zelenem čaju, gozdnih sadežih in česnu. Kakav v prahu vsebuje visoko vsebnost vitamina C, flavonoide ( ki preprečujejo nastanek maščobnih oblog na stenah žil in vzdržujejo normalni krvni pritisk ter preprečujejo nastanek krvnih strdkov ter nastanek srčnih bolezni). Kakav v prahu je izjemno bogat z različnimi minerali; žveplo (ki krepi nohte, čisti in lepša kožo), magnezij (ki spodbuja delovanje srca in znižuje krvni pritisk), kalcij, železo, baker, cink, mangan,..

Kakav vsebuje tudi pomembne aminokisline, med njimi triptofan in anandamid, ki v človeškem telesu dokazano spodbujata kemične reakcije, ki vplivajo na ugodno počutje ter občutek sreče. Zaradi vsebnosti feniletilamina pa je povečana sposobnost koncentracije in pomnenja.

Naš kakav v prahu je pridelan ekološko in ima certifikat UK SOIL ASSOCIATION UK5.

Poreklo: Peru

Teža: 250 g